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Gastronomie · Regional

Regional · Gastronomie
„Wer Dich am Tisch begrüßt, kocht hinter der Küche persönlich."

Restaurants, Cafés, Gasthöfe
in Deiner Region.

17.536 Gasthäuser bundesweit — Menschen, die ihre Karte selbst schreiben, Zutaten kennen, Gäste mit Namen rufen.

0
Karten-Einträge bundesweit
Restaurants · Cafés · Gasthöfe
0
Gründungspartner-Plätze frei
Gold 1 Jahr geschenkt
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Bundesländer
Von Schleswig-Holstein bis Bayern
0
Werte-Kriterien
Mindestens 4 für unser Siegel

Empfehlung mit Begründung.Was wir prüfen. Was wir hören. Was wir kennen.

Restaurants, Cafés, Gasthöfe in Deiner Nähe finden

Globalsuche · ab 2 Zeichen mit Auto-Vorschlägen · Beispiel: „München", Postleitzahl oder Anbieter-Name

Story · Gastronomie

Acht Antworten zum Thema Werte-Gastronomie

Mehr als Essen — Räume, in denen Menschen sich begegnen. Köche, die mit Bauern reden. Wirte, die ihre Gäste kennen.

01 · 8

Was Gastronomie für uns bedeutet

Mehr als Essen: Räume, in denen Menschen sich begegnen. Köche, die mit Bauern reden. Wirte, die ihre Gäste kennen.

02 · 8

Saisonale Küche

Frisch geerntet, frisch gekocht. Was im Garten wächst, bestimmt die Karte.

03 · 8

Regionale Lieferketten

Vom Acker direkt in die Küche. Kurze Wege. Klare Herkunft.

04 · 8

Faire Preise auf beiden Seiten

Faire Bezahlung für Köchinnen und Köche. Faire Preise für Gäste. Beide Seiten profitieren.

05 · 8

Wirte mit Haltung

Wer sein Gasthaus mit Werten führt, sucht Gleichgesinnte. Bei uns findest Du sie.

06 · 8

Frühstück, Mittagstisch, Abendkarte

Drei Tageszeiten, drei verschiedene Erlebnisse. Wir zeigen, wo welches passt.

07 · 8

Wochenmarkt-Wirte

Die schönsten kleinen Gaststätten haben oft ihren Stand auf dem Wochenmarkt. Eine besondere Verbindung.

08 · 8

Tradition trifft Erneuerung

Alte Rezepte. Neue Ideen. Beides ist möglich — wenn die Werte stimmen.

Story · Gastronomie

„Wer seine Karte selbst schreibt, kocht das, was er kann — und meint es so."

Drei Trust-Quellen

Was wir prüfen. Was wir hören. Was wir kennen.

Bei jedem Anbieter siehst Du, woher unsere Empfehlung kommt — so entscheidest Du selbst, wem Du vertraust.

Werte-geprüft

Mindestens vier von sieben Werten erfüllt: Regional · Handwerklich · Ehrlich & transparent · Persönlich & authentisch · Unabhängig · Nachhaltig · Gemeinschaftsstiftend.

Beispiel: Das Gasthaus zur Linde ist mein Sonntags-Anker — der Wirt steht selbst in der Küche.

Selbst genutzt

Manche Anbieter kennen wir persönlich — wir oder unser Umfeld kauft dort regelmäßig ein.

Beispiel: Endlich eine Karte mit Werte-Gastronomen statt nur Bewertungen. Hier sehe ich, woher die Zutaten kommen.

Aus der Community

Andere Anbieter wurden uns von Menschen empfohlen, die wir kennen — Familie, Nachbarn, Stammkunden.

Beispiel: Den Bio-Mittagstisch in der Nachbarstadt hatte ich gar nicht entdeckt — Danke!

Mensch zu Mensch

„Hier kennt man den Wirt beim Vornamen — und er weiß, was Du gern bestellst."

Auf der Karte

Gastronomie in Deiner Region finden

Alle 17.536 Gastronomie-Anbieter aus 16 Bundesländern auf einer Karte. Filtere nach Werten, springe direkt zu Deinem Bundesland, sieh wem Du vertrauen kannst.

Auf der Karte ansehen →
Bundesländer

Gastronomie in welcher Region?

Sieh, was in Deinem Bundesland los ist — Klick öffnet die Karte mit Filter.

★ Hier wachsen unsere Gründungspartner in Gastronomie

Hier könnte Dein Lieblings-Wirtshaus stehen.

Die ersten 100 Anbieter mit komplettem Gold-Profil bekommen ein Jahr 144 € Geschenkwert + Chance auf Platin-Verlosung (Wert 468 €).

Du oder Dein Lieblingsanbieter passt hier rein? 100 Plätze sind frei — Anmeldung in 2 Minuten, kostenfrei.

Jetzt Gründungspartner werden →
Anbieter-Auswahl · 24 von 17.536

Gastronomie mit Werten im Überblick

Ein zufälliger Querschnitt aus 17.536 Karten-Einträgen — Werte-bestätigte zuerst, sobald die ersten Gründungspartner aktiv sind. Wechselt stündlich.

Wechsel Bar

Bronze · OSM

restaurant

Rodberger Straße 132, 45257 Essen

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Burgwirtschaft Schloss Neuenburg

Bronze · OSM

restaurant

Schloss 1a, 06632 Freyburg

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Pawlak Biergarten

Bronze · OSM

biergarten

Ludwig-Leichhardt-Straße 29, Tauche

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Weinhaus Droschkenstube

Bronze · OSM

restaurant

Aspeltstraße 6, 55118 Mainz

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Gasthof Röttgen

Bronze · OSM

restaurant

Kirchweg 6, 53819 Neunkirchen-Seelscheid

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Kempter

Bronze · OSM

restaurant

86424 Dinkelscherben

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Peterhof

Bronze · OSM

restaurant

Aichacher Straße 1, 86556 Kühbach

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Klangpavillon

Bronze · OSM

restaurant

Ostseebad Baabe

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Café Kötter

Bronze · OSM

cafe

Rüttenscheider Straße 73, 45130 Essen

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Melkhus

Bronze · OSM

biergarten

27639 Cappel

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Gaststätte Am Schauhübel

Bronze · OSM

restaurant

Lindenallee 3, 01778 Altenberg

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Restaurant Hauck

Bronze · OSM

restaurant

Stormarnstraße 14, 23619 Hamberge

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Braustüberl

Bronze · OSM

restaurant

Brunnenstraße 10, 95632 Wunsiedel

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Restaurant Schmoll

Bronze · OSM

restaurant

Bahnhofstraße 25, 72119 Ammerbuch

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Meierei

Bronze · OSM

restaurant

Bürgerpark 1, 28209 Bremen

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Gotzenalm

Bronze · OSM

restaurant

Königssee 10, 83471 Schönau am Königssee

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Rheinschänke Leimersheim

Bronze · OSM

restaurant

Rheinstraße 26, 76774 Leimersheim

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SKG Stadion-Gaststätte

Bronze · OSM

restaurant

87776 Sontheim

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Mai Garden

Bronze · OSM

biergarten

79183 Waldkirch

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Gasthaus Beggel

Bronze · OSM

restaurant

94354 Haselbach

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Gasthaus zur Linde

Bronze · OSM

restaurant

Henneberger Straße 2, 98617 Untermaßfeld

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Zur alten Scheune

Bronze · OSM

restaurant

Am Breitenweg 3, 55743 Idar-Oberstein

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Gasthaus Hotel Adler

Bronze · OSM

restaurant

Endinger Straße 35, 79346 Endingen am Kaiserstuhl

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Alt Astheim

Bronze · OSM

restaurant

Alt Astheim 26, 65468 Trebur

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Märkte mit Geschichte

„Wochenmärkte sind das ältere, ehrlichere Internet — und sie schmecken besser."

PLATZHALTER · echte Touren folgen mit Premium-Anbietern

Kuratierte Gastronomie-Touren

Wir bündeln passende Anbieter zu Tagestouren — fertig geplant, fertig zum Losfahren.

SachsenWoche · 5 Stationen

Mittagstisch-Tour Sachsen

5 Werte-Gastronomen in 5 sächsischen Städten. Eine Woche, jeden Tag ein anderer Wirt.

Tour-Details folgen →
SachsenVormittag · 3 Stationen

Frühstücks-Sonntag

3 Gaststätten mit Premium-Frühstück. Jeweils sonntags 9-12 Uhr.

Tour-Details folgen →
SachsenJahr · 4 Stationen

Saisonkarten-Erkundung

4 Gastronomen, die jeweils 1× pro Quartal die Karte komplett ändern. Wer einen kompletten Saisonzyklus erleben will.

Tour-Details folgen →
Häufige Fragen

Was Menschen oft wissen wollen

Was unterscheidet einen Werte-Gastronomen von einem normalen Wirt?+

Werte-Gastronomie bedeutet: Klare Herkunft der Zutaten, faire Bezahlung der Mitarbeitenden, Respekt vor Saison und Region. Bei uns siehst Du genau, woher die Zutaten kommen und wer in der Küche steht.

Wie finde ich gute regionale Gaststätten in meiner Region?+

Über die Bereichs-Karte oder die Suche nach Stadt. Filter nach Bronze/Silber/Gold zeigt Dir die Werte-bestätigten Wirte zuerst.

Was kostet ein Mittagstisch bei einem Werte-Gastronomen?+

In der Regel 10-18 € — etwas mehr als beim Discount-Mittagstisch, aber mit ehrlich kalkulierten Zutaten und fairer Bezahlung der Köchinnen und Köche.

Kann ich als Gastronom auch Anbieter werden?+

Ja, jederzeit. Über /eintragen/ einreichen. Wenn Du mindestens 4 von 7 Werten erfüllst (z.B. Regionalität, Saison, Faire Bezahlung), wirst Du Silber-Anbieter.

Was passiert beim Wochenmarkt-Wirt anders?+

Wochenmarkt-Wirte führen ihre Karte oft nach dem aktuellen Markt-Angebot. Heute Spargel, morgen Rhabarber — die Karte ändert sich mit dem Wochenmarkt.

Der Unterschied · vs Google

Bei Google bist Du Pin 47 — bei uns eine Marke.

Google bringt Dir Klicks. wasbraucheich.de bringt Dir die richtigen Kunden — werte-vorgefiltert, mit Vorbildung, ohne Preisdruck.

Google

Klicks · Auktion · Karteikarte

  • ×Klicks von allen Suchen — Du sortierst aus, was zu Dir passt
  • ×Bid-Auktion: Heute Top, morgen unsichtbar — Budget entscheidet
  • ×Karteikarte mit 5 Bildern + Reviews — kein Raum für Story
  • ×Konzerne mit SEO-Macht ranken vor Dir
  • ×200–2.000 €/Monat Google-Ads — volatil und unkalkulierbar
  • ×Pin Nr. 47 von 1.000 in Google Maps — verloren in der Masse
  • ×Kunden klicken auf Reviews und entscheiden in 30 Sekunden
  • ×Jeder Anbieter steht isoliert — keine Verflechtung
vs

Wir sind nicht statt Google. Wir sind die Werte-Schicht davor — für Anbieter, die mehr wollen als Klicks. Und für Kunden, die mehr suchen als den nächsten Treffer.

Mehr zu unserem Service →
Für Anbieter

Du bist Anbieter? Hier geht's los.

Alles, was Du als Anbieter wissen musst — Preise, Onboarding, Beispiel-Profil, Vertragsdetails, persönlicher Kontakt.

Tarife · transparent

Vier Stufen — Du wählst, wie ausführlich

Anbieter können jederzeit hoch- und runterstufen. Bronze und Silber bleiben dauerhaft kostenfrei.

Bronze
0 €
kostenfrei · OSM
  • Aus öffentlichen Quellen (OpenStreetMap)
  • Name, Adresse, Branche auf Karte
  • Kein Foto, keine Beschreibung
  • Kein Werte-Siegel
Silber
0 €
kostenfrei · selbst-bestätigt
  • Werte-Siegel auf Karte (4+ von 7 Werten)
  • Inhaber-Bestätigung in 2 Min
  • Klickbare Kontaktdaten
  • Trust-Quelle „selbst-bestätigt"
Empfohlen
Gold
ab 12 €/Mon
Premium-Profil · Fotos · Geschichte
  • Premium-Profil mit eigenen Fotos und Geschichte
  • Bis zu 6 Anbieter-Fotos
  • Öffnungszeiten + Sortiment
  • Kontakt-Formular auf der Seite
  • Die ersten 100: 12 Monate kostenfrei (Wert 144 €)
Platin
ab 39 €/Mon
Marken-Auftritt · individuell
  • Individuell gestalteter Marken-Auftritt
  • Video & Reportage/Porträt
  • Eigener Termin-Buchungsbereich
  • Quartals-Reichweite-Report
  • 3 Verlosungen für 1 Jahr Platin (Wert 468 €)

Alle Preise zzgl. MwSt. · Monatlich kündbar · Erste 100 Gründungspartner: Gold 12 Monate geschenkt.

In 3 Schritten dabei

So wirst Du sichtbar

Vom ersten Klick bis Du live bist: weniger als ein Nachmittag.

1
Regional
Handwerklich
Ehrlich
Persönlich
Unabhängig
Nachhaltig

Werte bestätigen

2 Min

Du klickst die Werte an, die zu Dir passen (mindestens 4 von 7). Wir prüfen kurz und bestätigen.

2

Profil ausfüllen

15 Min

Bilder hochladen, Story schreiben, Öffnungszeiten und Sortiment eintragen. Wir helfen bei Bedarf.

3
Live

Sichtbar werden

binnen 24 Std

Nach Freigabe steht Dein Profil live auf der Karte und in den Listen — Kunden finden Dich.

Schritt 1 starten

Kostenfrei · keine Mindestlaufzeit · ersten 100 mit Gold-Geschenk

Gründungs-Aktion · ab 01.06.2026
15.800 €

Gesamtwert der Geschenk-Pakete für die ersten 100 Anbieter — auch in Gastronomie.

100 × 144 €
Gold-Listing 12 Monate geschenkt
3 × 468 €
Platin-Verlosung für 3 Gewinner
Gründungspartner werden →
Häufige Anbieter-Fragen

Was Anbieter oft wissen wollen

Was kostet Bronze und Silber genau?+

Beide Stufen sind dauerhaft kostenfrei — Bronze automatisch aus OpenStreetMap, Silber nach Werte-Bestätigung mit Werte-Siegel. Es gibt keinen Haken.

Was passiert nach den 12 Monaten Gold-Geschenk?+

Du wirst rechtzeitig (mindestens 4 Wochen vorher) gefragt, ob Du Gold für regulär 12 €/Monat weiterführen möchtest. Wenn nicht, fällst Du automatisch zurück auf Silber — kostenfrei und ohne Verpflichtung.

Gibt es eine Mindestlaufzeit?+

Nein. Gold und Platin sind monatlich kündbar. Du buchst monatsweise und kannst jederzeit pausieren oder beenden.

Was passiert mit meinen Daten und Bildern, wenn ich kündige?+

Wir setzen Deinen Eintrag zurück auf Bronze (öffentlich aus OSM-Daten). Deine selbst hochgeladenen Bilder und Texte werden gelöscht. Werte-Siegel bleibt nur, solange Du es aktiv bestätigst.

Wie wird mein Eintrag beworben?+

Wir promoten die Plattform über Newsletter, Vereins-Verteiler, Social-Media. Gold und Platin werden zusätzlich in Bereich-Übersichten hervorgehoben — Bronze und Silber laufen primär über die Karten-Suche.

Wie schnell bin ich nach der Bestätigung live?+

In der Regel binnen 24 Stunden nach Werte-Bestätigung. Bei Rückfragen melden wir uns persönlich — manuell, weil uns das wichtig ist.

Kann ich auch ohne Werte-Bestätigung gelistet bleiben?+

Ja — Bronze-Einträge aus OpenStreetMap bleiben sichtbar. Allerdings ohne Werte-Siegel und ohne hervorgehobene Position. Mit Werte-Bestätigung (Silber) wirst Du klar empfohlen.

Klarheit vor Entscheidung

Was Du wissen solltest

Vier Punkte, die wir Dir vor Anmeldung schwarz auf weiß geben.

Keine Mindestlaufzeit

Gold und Platin monatlich kündbar — Du entscheidest jeden Monat neu.

Nach 12 Monaten Gold-Geschenk

Wir fragen rechtzeitig. Du kannst weiterführen (12 €/Mon) oder kostenfrei zurück auf Silber fallen.

Deine Daten · DSGVO-konform

Nur was nötig ist. Volle Auskunft, Korrektur, Löschung jederzeit. Server in Deutschland (IONOS).

Rechtliches transparent

AGB · Datenschutz · Impressum

Sei dabei · ab 01.06.2026

„Werde Teil einer Karte, die Menschen wirklich nutzen — weil sie Werte hat."

Du bist selbst Anbieter?

Werde sichtbar in Gastronomie

Werte bestätigen → kostenfreier Silber-Eintrag mit Werte-Siegel. Die ersten 100 Gründungspartner bekommen ein Jahr Gold-Profil geschenkt (Wert 144 €) + Chance auf Platin-Verlosung (Wert 468 €).

Mein Werte-Siegel beantragen →

Du brauchst Webseite oder Marketing-Begleitung? Unser B2B-Service-Paket hilft Dir dabei.

Einladung

Drei Welten warten. Ohne Eile.

Welche zuerst dran ist, entscheidest Du. Nicht der Algorithmus.

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